Si como habéis podido comprobar el nivel de felicidad en mi cara era hoy un poco mayor que de costumbre, explicaros es porque ayer clave rodilla en tierra y le pedí matrimonio a mi novia, como podéis imaginar por mi sonrisa dijo que si, evidentemente, dicho esto para los cotilleos, proseguimos para bingo:
- Se ha explicado las recetas de la semana pasada y el porqué de cada ingrediente y su función.
- Hemos probado el escabeche de codorniz y hemos visto que ha quedado muy bueno pero un poco flojo de vinagre en frío mañana lo probaremos en tibio a ver como desarrolla, sin o se rectifica y listo.
- Se han elaborado lo bollos de mantequilla y el pan cateto de zurrapa de lomo y con lomo, decir que l aproxima vez un dedazo menos de manteca con lomo mejor no comáis con los ojos que es un fallo.
- Se ha elaborado el arroz con leche clásico, y dos con otros sabores que los he dejado en manos de Ángel y David, veremos mañana.
- Se ha elaborado la masa de empanada gallega para rellenar mañana y cocido los brocolís y coliflores.
- Se han cocido las manzanas y se han elaborado las primeras cookies.
- Se han añadido arroz a las coles y mañana elaboraremos otro potaje.
- Mañana le daremos otro bocado a la teoría y el examen será el viernes de esta semana y si lo hacéis bien sin muchos fallos esta semana lo dejaré para el lunes.
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